Resepi Mashed Potato with Gravy

salam =)

jom main masak2! kalini nk share resepi simple je..senang jgk nk buat gravy utk mashed potato nih..dah ade sikit2 rase mcm kfc punye ;p

hidangan : untuk 4 orang makan

1.  6-8 biji kentang direbus hingga lembutt, sambil tu blh letak garam separuh sudu teh kecil

2. lenyekkan kentang tu dgn gune mixer dan tuang sikit2 susu fresh milk..jgn smpi jd kuah plak susu tu..agak2 mix well dgn kentang lenyek tu cukup dah..(tips : gune susu HL marigold tu,sedap weh)

3. dah siap gaul letak tepi sat

utk gravy :

1. ricikkan 1/2 labu bawang besar dan rebus airnya (air 2 cawan je). Toskan dan amik air rebusan bawang tu..(bawang tu blh gune semula masak apa2 lepas tu..jgn buang ye..bazir je)
2. masukkan rebusan bawang tadi dan panaskan semula atas kuali. (api kecil ye)

3. masukkan stok ayam (kiub atau serbuk), sos tiram & sos tomato sesedap rasa..

4. kacau pelan2 sambil tu masukkan 2-3 sudu tepung gandum perlahan-lahan dalam kuah tu

5. boleh tmbh serbuk lada hitam atau lada hitam yg ditumbuk sedikit je

tadaaaa...siappp..ayam dgn brokoli tu baakr dgn pemanggang ajaib je ;)