Puding roti butterscotch spesel edition

salam =)

kite kembali ke rancangan "zety masak x smpi 1/2 jam" , hehehehe..tp kalini, lebih 1/2 jam lah ..
igt x aku nk share dgn kande dinde sumer puding roti istimewa ? haaa..meh akak bwk fresh dari dapor nih..baruu je pas buke haa..

oh ye, aku dah x jakun dah asek nk amik gambar dari dlm oven je kejenye,hik3..cukup2lah tu...
meh nk share resepi..dpt dari kwn opis, so aku kopipes je dari emel opis ye-->kantoi,emel opis utk tuko2 resepi ;p

bahan-bahan :

1. telur 2 bijik
2.roti 6-8 keping ( i guna butterscotch bread utk effect lebih sedap)
3.butter - 4 sudu (cairkan)
4.kismis -segenggam (sukati je..nak letak 2-3 genggam pun boleh)
5.susu penuh krim -400-500 ml (malas nak sukat,aku tuang je agak-agak)
6.esen vanila
7. serbuk kayu manis (optional) -aku tak letak sebab takde, malas nak kikis2 kayu manis kat dapur
8.tepung custard
9.gula (1/2 cawan) - ikut le nak manis mana.


Cara-cara:

1.sapu butter kat mangkuk/loyang pembakar/bekas pembakar

2. pecahkan telur dalam mangkuk, kacau(pukul) then masukkan susu, butter cair tadi, esen vanila (kacau sebati)

3. susun roti yang dicarik-carik dalam bekas pembakar sesambil bubuh le kismis. Then tuangkan bahan campuran yang semangkuk tadi. Biarkan tenggelam, tekan2 sket pakai garfu.
Biar le around 30 minit.
Oh..sambil tuh preheat oven ye.

4. Bakar pudding selama 30-40 minit dalam suhu 160 darjah. (bergantung pada oven).

Untuk buat sos custard ni, catz guna gula, tepung custard dan susu penuh krim tadi.

Mula-mula, masukkan susu, gula, kacau dengan api kecil. Jangan mendidih ya. Then agak-agak gula dah sebati (ikut le nak manis mana..aku buh 3 sudu je) , bancuh tepung custard 1 sudu setengah dgn sedikit air. masukkan sikit-sikit dalam susu tadi. kacau-kacau. Hingga sebati, agak likat.

Puding roti suam, sos custard tu sejuk. Kombinasi yang buat aku makan 3 hiris.--->mak aih kemain melantak tukang bagi resepi nih,hahaha

selamat mencube kande dinde, mmg sedap!terangkat!auw!

p/s: voting phase utk contest Enfagrow & mix fm tu dah tamat, alhamdulillah dan terima kasih byk2 x terhingga kt kande dinde yg sudi vote utk Umar, especially utk 'orang2' tertentu yg aku mntk tlg personally, u know who u are deariessss...klu ade rezki,aku btau ye ;)