resepi Salmon Steak with White Sauce cewaahhh

salam =)

ehem2..sharing is caring..semalam buke buat lauk nih...bile dah siap tgk hasil..nk nanges pon ader hik3..

meh nk share resepi..taken & modified dari myresepi.com je, hehehe

Bahan-bahan ( 2 orang )

• 2 keping ikan salmon 
• 1 sudu besar minyak zaitun
• Secubit garam
• Secubit lada hitam
• 1 sudu kecil sos tiram

• Bahan-bahan untuk sos
• 2 sudu besar butter
• 1/2 biji bawang besar (dicincang)
• 1/2 sudu besar tepung gandum
• 1/2 sudu kecil daun parsli kering (herb lain pun boleh)
• 1 cawan susu segar
• Secubit garam
• Secubit lada hitam

Cara-cara

1. Sediakan sos dulu: Panaskan butter dlm periuk kecil, goreng bawang besar sehingga layu. Masukkan tepung gandum dan kacau sehigga tepung gandum melekat kat bawang. Masukkan bahan2 lain, masak sampai didih sambil tu kacau-kacaukan. Matikan api dan diketepikan.
2. Ikan disalut dgn garam, sos tiram dan lada hitam. Gorengkan dgn minyak zaitun sehingga perang/masak.
3. Tuangkan sedikit sos kat atas ikan dan di sekeliling nasi.
4. Bahan2 lain ikut citarasa masing-masing, yg pentingnya adalah sos putih. 

tambah asparagus tumis dengan cili & udang kering..atau sayur2 lain pon boleh..letak mashed potatoes pon boleh..cube okay!!!