Tuesday, July 24, 2012

resepi Salmon Steak with White Sauce cewaahhh

salam =)

ehem2..sharing is caring..semalam buke buat lauk nih...bile dah siap tgk hasil..nk nanges pon ader hik3..


meh nk share resepi..taken & modified dari myresepi.com je, hehehe

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 2 keping ikan salmon 
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • Secubit garam
  • Secubit lada hitam
  • 1 sudu kecil sos tiram

  • Bahan-bahan untuk sos
  • 2 sudu besar butter
  • 1/2 biji bawang besar (dicincang)
  • 1/2 sudu besar tepung gandum
  • 1/2 sudu kecil daun parsli kering (herb lain pun boleh)
  • 1 cawan susu segar
  • Secubit garam
  • Secubit lada hitam

Cara-cara

  1. Sediakan sos dulu: Panaskan butter dlm periuk kecil, goreng bawang besar sehingga layu. Masukkan tepung gandum dan kacau sehigga tepung gandum melekat kat bawang. Masukkan bahan2 lain, masak sampai didih sambil tu kacau-kacaukan. Matikan api dan diketepikan.
  2. Ikan disalut dgn garam, sos tiram dan lada hitam. Gorengkan dgn minyak zaitun sehingga perang/masak.
  3. Tuangkan sedikit sos kat atas ikan dan di sekeliling nasi.
  4. Bahan2 lain ikut citarasa masing-masing, yg pentingnya adalah sos putih. 
tambah asparagus tumis dengan cili & udang kering..atau sayur2 lain pon boleh..letak mashed potatoes pon boleh..cube okay!!!

17 comments:

mama tisya said...

sedapnye salmon..sos putih tu aku ada tgk dlm 5 rencah 5 rasa....yum222

watyz said...

menarik. ble try... :)

Gieyana said...

menarikkk...simple n cfm sedap nie..:-)

Sidratul Muntaha said...

zety
sos dia ni mcm bechamel sos ke?

Nad @ MamaZN said...

pegh!
rase nak nanges gak ni!
hehe
nak try la nnt!
tq share, zt :)

♥ Leily | Ummi Alya Husna ♥ said...

cayalah beb,
asben kwn kamu ni tekak kampung,
western jarang beno die request..
hahah, agaknyer tau bini die tak gheti kot.. hahahha

♥ Leily | Ummi Alya Husna ♥ said...
This comment has been removed by the author.
IntaNBerliaN said...

nampak menarik je... nak buat pun sna1ng je ni

Nia said...

perghhh,..salmon! my feveret..bleh try resepi nih. :)

Nana said...

kejam! hahaha
lambat nye nak buka puasa

ieda said...

mak aihhh
akk x makan ikan nie
bukan ape sbb x pernah makan ekeke ;)

Afne said...

aku tgk salmon kangkang tu yg tak thn!

SyaNa said...

kelas ko jah
makan western lagik

LYAfrina said...

wah..nmpk sdp sgt..mmg x pnh msk lg ikn salmon.. nk try jgk la..

ddfirdaus said...

thanks babe. sesungguhnya pasti akan ku terai..grilled salmon with white sauce..yummy!!!

mama_umar_maryam said...

tq sumer kande dinde..mcm still x caye berkaye buat resepi nih, yg bestnye sos putih tu blh gune utk kuah mcm2,spageti carbonara etc..

ddfirdaus..bagilah link blog ko didie ;)

Nana Aris said...

my favourite ni!